China Pai Mu Tan Std 6901

Artikelnummer: 3000002

Kategorie: Weißer Tee

Gewicht

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Beschreibung

Weißer Tee gehört generell zu den edelsten aller Teesorten - vor allem deshalb, weil nur die ganz frischen, zarten Blattknospen dafür verwendet werden dürfen. Sie werden nach dem Pflücken an der Sonne getrocknet und dann vorsichtig geröstet.
Der Pai Mu Tan (in der Pinyin-Transliteration eigentlich Bái mu dan) Standard 6901 ist ein nach alter Tradition hergestellter Tee, der im Frühjahr geerntet wird. Pai Mu Tan bedeutet zu Deutsch "weiße Pfingstrose". Entsprechend ist der Tee auch als White Peony Tea bzw. Weiße Pfingstrose-Tee bekannt.
Seinen Namen verdankt der Tee der optischen Ähnlichkeit der jungen, noch mit silbrigem Blattflaum überzogenen Blattknospen der Camellia sinensis mit den Blüten einer Pfingstrose. Nicht umsonst ist die Pfingstrose das Symbol für Schönheit und den Frühling: Genauso leicht und zart ist der Geschmack dieses wunderbaren Tees.


Region: China
Inhalt: 100,00 g
Zutaten: Weißer Tee
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel
Aufgusstemperatur: 70°C
Ziehzeit: 2-3 Minuten

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